ร้านพรทิพย์ (น่ำง้วน) ผู้ผลิตและจำหน่ายหมูหยอง หมูแผ่น กุนเชียง

กว่าจะมาเป็น “พรทิพย์ (น่ำง้วน)”

อากงฮุยฮ้อ และอาม่าเอ็ง เป็นผู้ก่อตั้งกิจการมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 หรือกว่า 70 ปีมาแล้ว โดยผลิตหมูแผ่น หมูหยอง ส่งให้ลูกค้าย่านเยาวราชและบางลำพู ซึ่งในสมัยนั้นเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าประเภทนี้ โดยลูกค้าจะนำไปพะยี่ห้อคือใช้ยี่ห้อของเขาเอง

การผลิตเริ่มแรกเป็นโรงงานเล็กๆทำกันในครัวเรือน โดยเริ่มต้นที่แถวนครชัยศรี ก่อนจะต้องย้ายตามแหล่งวัตถุดิบไปจังหวัดต่างๆอีกหลายที่กว่าจะได้มาปักหลักที่โคราช ต่อมาคุณพรทิพย์ และได้ร่วมกับน้องๆปรับปรุงโรงงานและพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นแบรนด์ของตนเอง โดยเริ่มใช้ชื่อแบรนด์ “น่ำง้วน”ตามชื่อที่อากงตั้งไว้ ก่อนจะพัฒนาเป็น “พรทิพย์ (น่ำง้วน)” และบริษัทพรทิพย์ อินเตอร์ฟู้ด1940 ในปัจจุบัน

“พรทิพย์” เป็นชื่อไทยๆที่ลูกค้าสามารถจำติดหูได้ง่าย ขณะที่ “น่ำง้วน”เป็นคำคงไว้เพื่อระลึกถึงอากงและคงคุณค่าความเก่าแก่ดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนาน

หนึ่งความเห็นบน “ร้านพรทิพย์ (น่ำง้วน) ผู้ผลิตและจำหน่ายหมูหยอง หมูแผ่น กุนเชียง”

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *